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中國食品包裝機械行業發展存在的問題點評

發佈日期:2011/10/13

(轉載自阿裡巴巴網站)

裝機械行業近些年來所取得的成績是顯著的,但與國外產品相比仍存在20年的技術差距。中國現有的一些包裝機械產品技術含量不高,而國外已將許多進步前輩技術應用在包裝機械上,如遠距離遙控技術(包括監控)、步進電機技術、自動柔性補償技術、超聲波封膜技術、鐳射切割技術、資訊處理技術等。國內大多以生產單機為主,而國外大多為配套生產,很少單機銷售。產品可靠性差,技術更新速度慢,新技術、新工藝、新材料應用少。我國的食品和包裝機械單機多、成套少,通用機型多、滿意特殊要求、特殊物料的設備少。技術含量低的產品多,高技術附加值、高生產率的產品少;智慧化設備還處於研製階段。中國食品和包裝機械產品的品質差距主要國的食品現在穩定性和可靠性差、造型落後,外觀粗糙、基礎件和配套件壽命短、無故障執行時間短、大修週期短,且絕大多數產品還沒有制定可靠性標準。目前中國的食品和包裝機械只有5%達到國外上個世紀90年代水準,20%達到80年代水準,60%才達到國外70年代的水準。與工業發達國家相比,中國食品包裝機械產品品種少30%―40%,技術水準落後20―30年。
    食品包裝機械行業的低水準重複是指不顧行業發展要求,重複生產那些成本低、工藝水準比較落後、易於製造的機械產品的現象。目前,中國食品和包裝機械市場上充斥著成本低、工藝水準比較落後、易於製造的機械產品。這樣的市場環境如果長期不能得到改善,將不利於整個行業產品的升級換代。具體準確的資料目前還沒有統計,行業內目前大約有1/4的企業存在低水準重複生產現象,大約有1000多家企業在低水準重複生產。
    技術比較初級的自動封口機僅溫州一地就有100多家;工藝簡單的打碼機仍有企業在生產,熱打碼機生產目前已經被國家取消;採用電加熱的烙餅機已經非常原始,但生產廠家依然不少;炸油條機儘管存在油的過濾和換油的標題題目,但由於在農村和小城鎮還有市場,仍然有廠家在生產;灌裝、壓蓋機械也還有一些初級產品仍有生產;比較初級的壓面機生產也在繼續。產生低水準重複生產現象的原因主要有以下方面:低水準產品科技含量不高,製造工藝簡單,所需投入資金少;企業的科研創新能力嚴重不足,更新換代速度太慢;企業對自己開發出來的新產品沒有及時申請專利權加以保護。這種低水準重複現象如果不加以控制,會造成低水準、低檔次的產品不斷生產出來,對資源造成極大浪費;同時大量這類產品充斥市場,供大於求,造成機械市場的混亂,使合法的智慧財產權得不到有效的保護,阻礙行業產品的不斷升級換代和創新,最終阻礙社會經濟向前發展。
    中國食品包裝機械行業缺乏智慧財產權意識,對自己開發出來的新產品沒有及時申請專利權加以保護。
往往是一個企業某個產品剛剛開發出來投放市場不久,別的企業很快就仿製出來了,同一種設備產品在短時間內有上千家企業同時投放市場,到最後甚至根本找不到誰是該設備產品的開發者;或者開發者即使想追究其他仿製廠家的責任,也由於沒有申請智慧財產權保護最終只好不了了之。中國食品包裝機械產品的更新換代速度太慢,完全趕不上低外平重複生產的速度。良多的企業忙著就現有產品擴大市場.忙著仿製和抄襲他人的設備產品,根本不去考慮機械產品如何升級換代,如何實現技術創新。




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